Na przeziębienie, na stres, na odchudzanie, na zdrowe serce, na koncentrację, na mocne kości, na zmęczenie, na lśniące włosy i gładką skórę… Ilość dostępnych na rynku suplementów diety może być przytłaczająca. Zerkają na nas w aptekach spośród substancji leczniczych i pozostawiają pytanie, czy suplementy diety są w ogóle bezpieczne?
Regulacje prawne dotyczące suplementów diety
Nadzór nad rynkiem suplementów diety w Polsce sprawuje Główny Inspektor Sanitarny. To właśnie ta instytucje jest odpowiedzialna za kontrolę bezpieczeństwa wprowadzanych do obiegu preparatów. Opinia na temat możliwości wejścia na rynek nowych produktów jest wydawana na podstawie obowiązujących w Polsce przepisów prawnych. Są to przede wszystkim:
- Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 9 października 2007 r. w sprawie składu oraz oznakowania suplementów diety
- Ustawa o bezpieczeństwie żywności i żywienia z dnia 25 sierpnia 2006 r.
Dodatkowo nadzór sprawowany jest na podstawie rozporządzenia Unii Europejskiej obowiązującego w Polsce.
Suplementy diety muszą spełniać wymagania dotyczące przede wszystkim ich składników. Produkty te w głównej mierze stanowią skoncentrowane źródło witamin i minerałów, dlatego rozporządzenia zawierają szczególne regulacje dotyczące możliwych do użycia substancji oraz ich maksymalnej zawartości w dziennej porcji preparatu.
Nie tylko witaminy i minerały
Suplement diety zawiera nie tylko witaminy i minerały, ale także inne substancje odżywcze będące uzupełnieniem podstawowej diety. Składniki te także podlegają ocenie bezpieczeństwa przed wprowadzeniem produktu na rynek. Ocenę ryzyka innych niż witaminy i minerały substancji odżywczych dodawanych do suplementów diety prowadzi Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) na podstawie dostępnych danych.
Na co zwrócić uwagę kupując suplement diety?
Jeśli chcemy mieć pewność, że kupowane przez nas witaminy są bezpieczne, możemy zwrócić uwagę na zawarte na opakowaniu produktu informacje. Szczegółowe oznakowanie suplementów diety również jest regulowane odpowiednimi przepisami. Zgodnie z nimi na opakowaniu preparatu muszą znaleźć się poniższe informacje:
- określenie „suplement diety”
- nazwy kategorii składników odżywczych lub ich właściwości
- zalecana dzienna dawka preparatu
- informacja, że produkt nie może być stosowany jako zamiennik zbilansowanej diety
- stwierdzenie, że suplementy powinny być przechowywane w miejscu niedostępnym dla małych dzieci
Jeśli dane te są zawarte na preparacie, z którego korzystamy, możemy mieć pewność, że jest to sprawdzone źródło witamin.
Zasady stosowania witamin i minerałów
Mimo szczegółowych regulacji prawnych należy pamiętać, że suplementy diety są produktami, które mogą wpływać na nasz organizm zarówno pozytywnie jak i negatywnie. Dlatego też decydując się na spożywanie tych preparatów musimy pamiętać o kilku ważnych zasadach. Przede wszystkim przed zażyciem suplementu diety należy zawsze przeczytać jego ulotkę, sprawdzić maksymalną dzienną dawkę gwarantującą bezpieczeństwo i pamiętać o jej przestrzeganiu. Przekroczenie dozwolonej ilości produktu może prowadzić do przedawkowania i wystąpienia działań niepożądanych. Preparaty te należy przyjmować tylko pod warunkiem, że jest się osobą zdrową. W przeciwnym wypadku konieczne jest skonsultowanie się z lekarzem lub farmaceutą przed użyciem suplementu. Trzeba również uważać przy stosowaniu kilku preparatów w tym samym czasie, ponieważ mogą one zawierać tę samą substancję, co może skutkować jej przedawkowaniem. Pamiętajmy, że nawet przy stosowaniu suplementacji, niezwykle istotna jest zdrowa, zbilansowana dieta i aktywność fizyczna.
Dodaj komentarz